办公室那盒茶包，怎么放更久对照说明

先分清楚你手里是哪种茶

办公室里翻出来的茶包，十有八九是两种：一种是超市买的碎茶袋泡，另一种是朋友送的、或者从上海品茶工作室带回来的原叶茶。这两种保存思路不一样。碎茶本来就切得细，香气跑得快，最好三个月内喝完。原叶茶条索完整，只要封得严、避光、避潮，放上半年问题不大。所以别急着把所有茶包往同一个铁罐里塞，先看包装上的日期和茶的样子，心里有个数。

拆封之后，最怕的不是空气，是味道

很多人以为茶包放久是“氧化”，其实在办公室里更常见的是串味。抽屉里同时塞着咖啡条、薄荷糖、风油精，茶吸味比谁都快。我见过有人把一盒好好的龙井茶包放在打印纸旁边，两周后泡出来一股纸浆味。判断方法很简单：拆开闻一下干茶，如果香气发闷、带点杂味，基本已经受影响了。这时候别硬喝，拿来煮茶叶蛋或者放冰箱除味，都比泡水强。

三步把剩下的茶包续命

第一步，把原来的纸盒或塑料袋换掉。那种薄薄的包装袋封口一开就合不严，换成一个带密封圈的玻璃罐或者马口铁罐，容量别太大，装满最好，留太多空气反而不好。第二步，放一包食品干燥剂进去，就是零食袋里那种小包，攒几个扔罐子里，比什么竹炭都实在。第三步，罐子放在柜子里，别放窗台，别放饮水机顶上，那儿又热又潮。如果办公室实在潮，可以套一层自封袋再盖盖子。

上海品茶工作室的客人常问的两个误区

一个是“放冰箱更久”。家里冰箱可以，办公室冰箱不行。天天开关门，温度忽高忽低，茶叶拿进拿出还容易凝水汽，反而坏得更快。另一个是“贵茶要省着喝”。绿茶、清香型乌龙本来就是喝个鲜，放成陈茶再省也没意思。上海品茶圈里有句话，茶是喝的，不是藏的。真要存，存点普洱、白茶饼还行，袋泡茶就别折腾了。

最后给个简单对照

拆封后一个月内喝完的，原盒加夹子就行。一到三个月的，换密封罐加干燥剂。超过三个月的，要么送人，要么趁早喝掉。办公室这盒茶包，说到底就是图个方便，别为它花太多心思，但也别随手一扔放到过年。你下次去品茶工作室，也可以顺手问问店里师傅，他们怎么存散茶，道理是通的。